শুকানোর উপাদান একটি উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি বৈদ্যুতিক ক্ষেত্রে স্থাপন করা হয়, এবং উচ্চ- ফ্রিকোয়েন্সি বৈদ্যুতিক ক্ষেত্রের বিকল্প ক্রিয়া বস্তুটিকে শুকানোর জন্য উত্তপ্ত করে। এই গরম করার পদ্ধতির একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য হল যে উচ্চ আর্দ্রতাযুক্ত অঞ্চলগুলি আরও তাপ পায়। যেহেতু উপাদানটির অভ্যন্তরীণ আর্দ্রতার পরিমাণ তার পৃষ্ঠের চেয়ে বেশি, তাই উপাদানটির ভিতরে বেশি শক্তি পাওয়া যায়, যার ফলে পৃষ্ঠের তাপমাত্রার চেয়ে অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা বেশি হয়। এটি তাপমাত্রার গ্রেডিয়েন্টকে আর্দ্রতা বিস্তারের দিক দিয়ে সারিবদ্ধ করে, জল বাষ্পীভবনকে ত্বরান্বিত করে এবং শুকানোর সময়কে ছোট করে। এই ধরনের ড্রায়ার বিশেষত এমন উপকরণগুলির জন্য উপযুক্ত যা শুকানোর সময় সহজেই একটি ভূত্বক তৈরি করে বা এমন উপকরণগুলির জন্য যেখানে অভ্যন্তরীণ আর্দ্রতা সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা কঠিন (যেমন চামড়া)। ডাইইলেকট্রিক হিটিং শুকানোর জন্য উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বৈদ্যুতিক শক্তি খরচ হয় এবং প্রধানত খাদ্য ও হালকা শিল্প উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। একটি ড্রায়ারের নকশা এবং গণনা অবশ্যই উপযুক্ত ড্রায়ারের ধরন নির্বাচন করে শুরু করতে হবে।
একটি ড্রায়ার নির্বাচন মূলত অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে, এবং নিম্নলিখিত দিক বিবেচনা করা উচিত:
① উপাদান এবং পণ্যের বৈশিষ্ট্য, যেমন উপাদানের ফর্ম (যেমন, স্লারি, পেস্ট, পাউডার, দানা, ফ্লেক্স), কণার আকার এবং শক্ত কণার শক্তি, প্রাথমিক আর্দ্রতার পরিমাণ এবং আর্দ্রতার ফর্ম, উপাদানটি বিষাক্ত, দাহ্য, বা সহজে অক্সিডাইজড কিনা, পণ্যটির প্রয়োজনীয় চূড়ান্ত আর্দ্রতা সামগ্রী, প্রতি পণ্যের আলোকসজ্জার পরিমাণ, আলোকসজ্জার পরিমাণ। আকারে সামান্য পরিবর্তন অনুমোদিত, পণ্যের সর্বোচ্চ অনুমোদিত তাপমাত্রা এবং পণ্যের দাম।
② উত্পাদন প্রক্রিয়ার সাথে সম্পর্কিত শর্তাবলী, যেমন প্রক্রিয়াকৃত উপাদানের পরিমাণ, পূর্ব- এবং পরবর্তী-চিকিত্সার অবস্থা, উদ্বায়ী দ্রাবক এবং সেগুলি পুনরুদ্ধার করা দরকার কিনা।
③ ড্রায়ার এর কর্মক্ষমতা এবং অর্থনৈতিক সূচক. উপরোক্ত দিকগুলো ব্যাপকভাবে বিবেচনা করার পর এবং বিভিন্ন ড্রায়ারের তুলনা ও স্ক্রীনিং করার পর, সাধারণত মাত্র কয়েক ধরনের ড্রায়ার বাকি থাকে। তারপর সবচেয়ে উপযুক্ত অপারেটিং এবং স্ট্রাকচারাল প্যারামিটার খুঁজে পেতে ছোট-স্কেল পরীক্ষা করা হয়। অবশেষে, সরঞ্জামের মূল্য এবং ছোট-পরীক্ষার ফলাফলের উপর ভিত্তি করে, ড্রায়ারের পছন্দ নির্ধারণ করা হয়।
